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Realiza tus pasteles de calabaza antes de tiempo. Enfriar sobre una rejilla. Sin el embalaje, el lugar justo en el congelador hasta que se congele. Retire y envuelva en papel aluminio o envoltura de plástico pesado deber y regresar al congelador. Se puede mantener hasta 4 a 6 meses. Descongele a temperatura ambiente, o para calentar pasteles al horno, desenvuelva y deje reposar por 30 minutos, el calor en el horno a 350 grados sólo hasta que se caliente.