gallinas Cornish alternativa buen pollo
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gallinas Cornish alternativa buen pollo
gallinas de Cornualles son similares a los pollos --- en apariencia y sabor. La principal diferencia entre ambos es que las gallinas de Cornualles son mucho más pequeños que los pollos --- Con un peso de sólo una o dos libras. Dado que la proporción de carne al hueso es más pequeño, una gallina por cada persona es preferible el tamaño de servir. Los huesos de las gallinas Cornish son débiles, lo que hace que sea fácil para dividir a la mitad antes de cocinarlos. El tostado es el método perfecto para cocinar estas aves pequeñas, aunque pueden ser dorado y Saut? ED. También se pueden rellenar o glaseado para añadir sabor.
