Holiday Trucos De Cocina Tips

Tintes naturales de huevo

Si no desea adquirir los tintes para colorear los huevos de Pascua, aquí hay algunos sustitutos naturales ... Naranja: pimentón, 4 cucharadas por litro de agua azul: col roja, 4 tazas, en rodajas, por cuarto de galón de agua Rojo: El jugo de granada en el lugar de Pink agua: El jugo de arándano en lugar de agua verde: espinacas, 4 tazas por litro de agua Ocre: pieles de cebolla, 4 tazas de las pieles secas exterior Mocha: Un litro de café muy elaborada, en lugar de agua a utilizar: la mezcla de materiales colorantes, 2 cucharadas de vinagre y agua en una olla grande. Cocine a fuego lento 20-30 minutos, filtrar y fresco. Dip de huevo duro en medio de contraste frío hasta que el color deseado se logra, el remojo entre 5 minutos a varias horas en el refrigerador. Óvulos se convierten en ocasiones para asegurar incluso teñido. Secar con toallas de papel o en cajas de cartón de huevos.

Guardar las semillas de calabaza

This entry was written on Oct 01, 2009 by our Cocina Guru Alicia Bodine

Las semillas de calabaza son un delicioso refrigerio que también son buenos para usted. Mi hija y yo esperamos que nuestra hornear semillas de calabaza, tanto como lo hacemos talla de la calabaza. Como es de su talla de calabazas en octubre, establezca sus semillas a un lado. Cuando esté listo, lavarlas en un colador para eliminar todos los trozos de calabaza. Rocíe una bandeja para hornear con aerosol de aceite de oliva para cocinar y luego poner las semillas en fila. No secar mis semillas fuera, aunque algunas personas lo hacen. Lo echo mis semillas de calabaza con la sal y el agua impide que la sal en la semilla. A su vez el horno a 325 grados F. y cocinar sus semillas durante 15-20 minutos. Dejar que se enfríe y luego colocarlas en bolsas de aperitivos individuales. Sus hijos pueden agarrar cuando ve una película, o de embalaje de un almuerzo de la escuela.

Crema de cebolla

3 tazas de cebolla perla
4 tazas de agua
6 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de harina de
3 tazas de leche
sal y pimienta al gusto

Pelar las cebollas, y colocar en agua hirviendo. Cocine hasta que estén tiernos. , Drenaje de líquido de la reserva. Retirada de tierras.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Batir la harina. Combine el agua de cocción y la leche, y añadir poco a poco a la olla, revolviendo constantemente. Cocine hasta que espese. Añadir sal y pimienta al gusto. Agregue las cebollas y cocine hasta que las cebollas estén bien caliente. Servir.

TGIF

This entry was written on Sep 04, 2009 by our Cocina Guru Alicia Bodine

Viernes marca el final de la semana de trabajo y el comienzo de un tiempo en familia. ¿Por qué no celebrar el viernes con su cónyuge y los niños mediante la apertura de una botella de espumoso sidra de manzana. Haga que sea divertido para los niños y lanzar una cereza en sus vasos. Esta actividad semanal también puede dar a su familia la oportunidad de hablar acerca de la semana y las cosas que están deseando hacer durante el fin de semana.

Bola de Nieve "cookies"

1 taza de mantequilla
1 / 4 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
1 taza de nueces picadas
azúcar en polvo

Precaliente el horno a 350 grados F.

de azúcar en la mantequilla y 1 / 4 taza en polvo, añadir la vainilla y la harina y mezclar bien. Incorpore las nueces picadas. Forma bolitas con la masa en la hoja para hornear sin engrasar. Hornear durante 10-15 minutos a 350 grados. Roll en azúcar en polvo en caliente. Hace alrededor de 3 docenas.

Cherry y huevos de Pascua tuerca de

De leche 1 / 2 taza de
De mantequilla 1 / 2 barra de
2 (3 onzas) de los paquetes de pudín de vainilla y relleno de la torta
1 (9 onzas) de cerezas marrasquino frasco
1 taza de pacanas o las nueces, finamente picado
1 a 2 libras de azúcar en polvo
1 libra de chocolate con leche

Cereza cortados por la mitad, y escurrir bien sobre toallas de papel. Cocine la leche, la mantequilla y pastel en una cacerola mediana a fuego lento hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Retirar del fuego y agregar las cerezas, nueces y azúcar en polvo suficiente para hacer una consistencia espesa. Formulario de la mezcla en 8 a 10 huevos formas con las manos recubiertas en la mantequilla. Coloque en bandeja de horno que se ha cubierto con papel encerado. Chill varias horas hasta que esté firme. Derrita el chocolate, con cuidado de no quemar a ella. Huevo Frost con chocolate derretido. Decorar con hielo o caramelos pequeños.

Siete capa de galletas

1 / mantequilla 2 taza de sal
1-1/2 taza de migajas de galletas graham
1 taza de chips de chocolate semidulce
1 taza de chips de caramelo de mantequilla
1-1/3 tazas de coco rallado
1 taza de nueces picadas
1 (14 onzas) lata de leche condensada

Precaliente el horno a 350 grados F.

Coloque la mantequilla en 13x9

Difunde migas de galletas graham uniformemente sobre el fondo del molde. Capa de chispas de chocolate, chips de caramelo, y los frutos secos más de migajas. Vierta la leche condensada sobre los frutos secos. Espolvorear coco sobre la leche condensada.

Hornee hasta que los bordes son marrón dorado, unos 25 minutos. Deje enfriar, y luego se corta en cuadrados de tamaño bocado.

Salsa de arándanos

1 taza de agua
2 tazas de azúcar
3 tazas de arándanos frescos, lavados y ordenados

En una cacerola mediana, ponga el agua y el azúcar hasta que hierva, revolviendo para disolver el azúcar. Añada 1 / 2 taza de arándanos frescos y hervir hasta que el estallido de las pieles de arándano, alrededor de 2-3 minutos. Continúe añadiendo los arándanos, 1 / 2 taza a la vez, hasta que todos los granos han sido utilizados y sus pieles se han roto. Retire del fuego y deje enfriar. Chill salsa antes de servir. Puede añadir algunas ralladura de naranja o una cucharada de coñac para un sabor diferente. Esta receta hace 2-1/2 tazas.

Bolas de nieve de chocolate

3 / 4 taza de margarina
Azúcar de 1 / 2 taza de
2 cucharaditas de vainilla
1 huevo batido
2 tazas de harina de
De sal 1 / 2 cucharadita de
1 taza de nueces picadas
1 (6 onzas) de chispas de chocolate paquete de
azúcar en polvo

Precaliente el horno a 350 grados F

Combine todos los ingredientes excepto el azúcar en polvo, mezcle bien. Forme en bolas de 1 pulgada. Coloque en bandeja de horno sin engrasar, 2 pulgadas de distancia. Hornee a 350 grados durante 15 a 20 minutos. Dejar enfriar un poco, entonces el rollo, en el azúcar en polvo. Deje enfriar y guardar en un recipiente hermético.

Snickerdoodles

2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida
2-3/4 tazas de harina de
1 cucharadita de bicarbonato de soda
De sal 1 / 2 cucharadita de
2 cucharaditas de crema de tártaro
1 taza de manteca vegetal
1-1/2 tazas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla

Precaliente el horno a 400 grados F.

Combine 2 cucharadas de azúcar y la canela en un recipiente pequeño; a un lado.

Combine la harina, el bicarbonato, la sal y la crema de tártaro en un tazón mediano, a un lado.

Con una batidora eléctrica, el acortamiento de nata; añadir gradualmente 1-1/2 tazas de azúcar, batiendo bien. Agregue los huevos y la vainilla, batir bien. Añada la mezcla de harina, mezclando bien.

Forma la masa en 1

Rinde aproximadamente 4 docenas de galletas.

Cazuela de patatas dulces

Encabezando ...
1 / 2 taza de azúcar morena bien compacta
1 / 3 taza de harina para todo uso
4 cucharadas de mantequilla
1 / 2 taza de nueces picadas
Combine los ingredientes y póngalos aparte.

Cazuela de ...
6 camotes, cocidos y puré
4 cucharadas de mantequilla, ablandada
3 / 4 taza de azúcar
2 huevos batidos
1 / 2 taza de leche
1 / 4 cucharadita de vainilla

Precaliente el horno a 350 grados F.

Después de hacer puré de papas dulces, agregue la mantequilla, el azúcar, los huevos, la leche y la vainilla. Bata hasta que esté suave y esponjosa. Pasar a un plato de la cazuela y mantequilla. Espolvoree capa de manera pareja sobre la mezcla de camote. Hornee por 25 a 30 minutos.

Almacenamiento de pavo sobrante

Para almacenar de forma segura su pavo sobrante, retire el relleno y tallar la carne de los huesos dentro de 2 horas de asar. De pavo de la tienda y el relleno por separado en el refrigerador, o envolver en papel de aluminio pesado para almacenar en el congelador.

Decoración de las galletas

Sacar a los niños involucrarse! He aquí algunos consejos de vacaciones divertidas de cocina: Cuando glaseado y decorar las galletas de azúcar de vacaciones, hacer estaciones para sus hijos. Uno puede heladas, se decora, etc Después de un rato, lugares de cambio.

sándwich de Jack-o-lantern

Haga su bocadillo de queso especial mediante la reducción de un rostro de Jack-o-linterna en una rebanada de pan, y el uso que para el tramo superior del sandwich de queso por lo que la muestra a través.

El relleno de ostras

1 taza de mantequilla
1 taza de apio picado
1 taza de cebolla picada
5 tazas de mezcla de relleno preparado en cubos
sal y pimienta al gusto
1 pinta de ostras, licor reservados
1 taza y media

Derrita la mantequilla y saltear el apio y la cebolla hasta que estén tiernos.
Combine la mezcla de relleno, sal, pimienta y las ostras en un tazón y mezcle bien. Agregar el licor de ostra después, lentamente, añadir la mitad y la mitad lo suficiente para que la humedad de relleno. Lugar en la cavidad del pavo y pavo asado como de costumbre.

Torta en forma de corazón utilizando moldes para pasteles de regular

Hornee una ronda y un pastel cuadrado. Gire el pastel cuadrados por lo que parece como un diamante. Cortar la tarta redonda en medio y la posición de las dos mitades contra el diamante? S bordes superior, ajuste firmemente. Cubra el pastel con betún y usted? Ll tiene un hermoso corazón, sin tener que comprar una sartén especial!

Pastel de patata

3 papas grandes dulce peladas y en rodajas, y hervida
2 barras de mantequilla
1-1/2 tazas de azúcar
4 huevos batidos
1 / 2 taza de suero de leche
1 cucharadita de vainilla
2 o masa de pasteles hechos en casa prefabricadas

Precaliente el horno a 300 grados F.

En un tazón grande de papas puré mientras todavía está caliente. Agregue la mantequilla y mezclar bien. Añada el azúcar y los huevos. Agregue la leche y la vainilla, revuelva para mezclar. Vierta la mezcla en masa de pasteles y hornear por 1 hora. Servir caliente oa temperatura ambiente.

Elegir una calabaza para las recetas

Cuando se selecciona una calabaza para una receta, escoger una calabaza pequeña, en el fondo de color naranja, que `s no demasiado blanda o descolorida. Las calabazas más pequeñas tienen un sabor más dulce, y son mucho mejores que los de la grande "jack-o-linterna" calabazas.

Pumpkin pie

1 (9 pulgadas) corteza de pastel sin hornear
3 huevos
1 yema de huevo
1 / 2 taza de azúcar blanco
1 / 2 taza de azúcar morena
1 cucharadita de sal
1 / 2 cucharadita de canela en polvo
1 / 2 cucharadita de nuez moscada molida
1 / 2 cucharadita de jengibre molido
1 / 4 cucharadita de clavo de olor molido
1-1/2 tazas de leche
1 / 2 taza de crema de leche pesada
2 tazas de puré de calabaza

Precaliente el horno a 425 grados F.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la yema de huevo, azúcar blanco y azúcar moreno. Añadir la sal, la canela, la nuez moscada, el jengibre y los clavos. Poco a poco agregue la leche y la nata. Agregue la calabaza. Vierta el relleno en corteza.

Hornear durante diez minutos en el horno precalentado. Reduzca el calor a 350 grados F, y hornee por 40 a 45 minutos, o hasta que el relleno esté definido.

Calabaza cupcakes

Bizcochos de ...

2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de canela
1 / 4 cucharadita de nuez moscada
1 / 4 cucharadita de jengibre
1 / 4 cucharadita de sal
1 / 2 taza de aceite vegetal
1-1/4 tazas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de calabaza enlatada

Crema de Queso Frosting ...

3 tazas de azúcar en polvo
1 (8 onzas) de queso crema
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de jugo de limón
alimentos amarillo y rojo para colorear
Pretzel pepitas (tallos)
Pastillas de goma verde (hojas)

Precaliente el horno a 350 grados F.

Línea 12-un panecillo taza sartén con papel para hornear. En un tazón grande, mezcle la harina, polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Establecer la mezcla a un lado.

En un tazón aparte, mezcle el aceite y el azúcar. Batir los huevos y revuelva en el extracto de vainilla.

Verter los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelva suavemente la mezcla hasta que esté bien combinada. Agregue la calabaza en la masa hasta que quede ligada y suave. Vierta la mezcla en moldes de la forrada. Hornee a 350 durante 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en medio de una magdalena, éste salga limpio. Deje enfriar en moldes durante 10 minutos antes de retirar a una rejilla para enfriar completamente.

Mientras tanto, preparar la crema de queso crema de vainilla. En un tazón de tamaño mediano, bata el azúcar en polvo, el queso crema, mantequilla y jugo de limón hasta que quede suave. Añadir unos 12 gotas de colorante vegetal amarillo y 4 gotas de colorante vegetal rojo y batir hasta que el glaseado se vuelve naranja.

Escarcha cada bizcocho, a continuación, arrastre un cuchillo de mantequilla de arriba a abajo para asemejarse a las cordilleras. Utilice pretzel pepitas de la calabaza y cortar los tallos aplanados pastillas de goma verde en las hojas. Rinde 12 magdalenas.

Turquía salsa

5 tazas de caldo de pavo (o caldo de pollo)
1 taza de agua
1 / 4 taza de harina
1 cucharadita de condimento para aves
1 / 2 cucharadita de pimienta negro
1 / 4 cucharadita de sal de apio
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de salsa de Master (para el color, opcional)

En una cacerola mediana, ponga el caldo de pavo a hervir. Poco a poco la harina se disuelven en agua. Agregue lentamente la mezcla de harina a la población de pavo, revolviendo constantemente. Añada el condimento para aves, la pimienta, el apio y la sal. Hervir hasta la consistencia deseada.

Vacaciones planificación de las comidas

¿Busca consejos fáciles de vacaciones para cocinar? La forma más fácil de disfrutar de una cena fabulosa fiesta es organizarse. Planifique su menú, haga una lista de la compra total desde el menú y hacer un horario de cocina para el gran día. Calcula lo que puedes hacer antes de tiempo a ahorrar un poco de tiempo de cocción (horno y el espacio) a la fiesta.

San Basilio? S pastel (para el año nuevo? S Eve)

10 huevos, separados
2 barras de mantequilla
3 tazas de azúcar
2 oz Brandy
3 naranjas
1 limón
1-1/2 cucharada de vainilla
6-1/2 tazas de harina leudante
1 / semillas de sésamo 2 taza de
1 moneda (envuelto en papel de aluminio)

Precaliente el horno a 350 grados F.

Batir las claras de huevo a punto de nieve. Crema juntos la mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo, se pliegan en los blancos. Agregar la ralladura y el zumo de las naranjas y el limón. Añadir el brandy y la vainilla. Tamizar la harina y agregarla a la mezcla. Coloque la moneda envuelta en la masa. Engrasar y enharinar un molde redondo pastel. Vierta la mezcla en la sartén. Espolvoree las semillas de sésamo. Hornee a 350 grados durante 60 minutos, o hasta que esté firme en el medio.

La persona que se encuentra la moneda tiene la buena suerte para el próximo año!

Pan de pasas de arándano

2 tazas de harina cernida
1 taza de azúcar blanco
1-1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 / 4 taza de mantequilla
1 huevo batido
1 cucharadita de ralladura de naranja
3 / 4 taza de jugo de naranja
1-1/2 tazas de pasas doradas
1-1/2 tazas de arándanos, picado

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrasa un 9x5x3

Mezcle la harina, azúcar, polvo de hornear, sal y bicarbonato de sodio. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla es desmenuzable. Agregue el huevo, la ralladura de naranja y jugo de naranja, revolver para mezclar e incorporar las pasas y los arándanos.

Vierta en el molde y hornee por 70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Sacar de la sartén; enfriar en una rejilla.

Roca de Almendra

Almond Roca

2 (12 onzas) de los paquetes de chips de chocolate amargo
2 tazas de mantequilla
1 libra de azúcar morena
1 taza de almendras fileteadas, dividido

Precaliente el horno a 200 grados F. Engrase un 14x18

Espolvoree un paquete de chips de chocolate en bandeja de horno engrasada. Coloque en el horno caliente hasta que los chips se derriten, unos 5 minutos. Chocolate derretido Repartidas en fondo de bandeja de horno. Retirada de tierras.

En una olla grande y pesada a fuego medio-alto, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno. Mientras se agita constantemente, el calor a la F 300 a 310 grados, o hasta que una pequeña cantidad de jarabe de caer en formas de agua fría y dura, hilos frágiles. Inmediatamente retire del fuego. Mezcle en 3 / 4 de taza de almendras rebanadas y vierta en la bandeja en la parte superior de chocolate derretido; Extienda la mezcla de manera uniforme.

Espolvorear paquete restante de trocitos de chocolate sobre la capa de almendra. Después de la capa de chocolate se derrite, repartidos de forma homogénea. Espolvoree el 1 / 4 de taza de almendras sobre el chocolate.

Cortar en cuadrados, o permitir que se endurezca y romperlo como frágil.

Soufflé de maíz

2 (15.25 onzas) latas de granos de maíz
2 (15 onzas) latas de crema de maíz
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de harina de
4 cucharadas de leche
4 huevos

Precaliente el horno a 350 grados F.

Combine todos los ingredientes y vierta la mezcla en un plato de souffle. Hornee a 350 grados F de 1-1/4 horas.

Moldes para pasteles de frutas

tortas de fruta puede ser al horno en una variedad de sartenes - latas de café, moldes anillo, cazuelas, moldes para pan, cualquier forma de metal puede y sartenes tubo.

Mini tartas de nuez

1 / 4 libra de mantequilla, ablandada
1 taza de harina
3 onzas de queso crema, suavizado
1 huevo
3 / 4 taza de azúcar morena
1 cucharadita de vainilla
3 / 4 taza de nueces picadas

Precaliente el horno a 350 grados F.

Combine la mantequilla, la harina y el queso crema, mezclar bien para formar la masa, y luego dividir la masa para hacer 24 bolas. Bolas de masa en moldes para muffins de Prensa mini. Mezcle el huevo, el azúcar moreno, la vainilla y las nueces picadas y rellenar cada molde mini taza de aproximadamente 3 / 4 completo con la mezcla. Hornee a 350 grados durante 20 minutos. Deje enfriar en el molde de 5 a 10 minutos y luego trasladarlo a un estante de alambre que se enfríe completamente. Dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo.

Bolas de palomitas de maíz de Halloween

1 / taza de mantequilla sin sal 4
1 (10 onzas) de bolsa de malvaviscos en miniatura
Azúcar de 1 / 4 taza de café claro, bien compacta
3 cuartos de palomitas de maíz
1 taza de M & Ms

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego lento. Añadir el azúcar morena y malvaviscos, y revuelva hasta que se derrita. Retirar del fuego. Vierta las palomitas de maíz y M & Ms en olla; mezcle bien. Con las manos con mantequilla, la forma en 2-1/2

Babka de Pascua

De leche 1 / 2 taza de
1 / 3 taza de manteca vegetal
1 cucharadita de sal
Azúcar de 1 / 4 de taza de
1 paquete de levadura seca activa de
1 / agua 4 taza caliente
2 huevos batidos
1 / 2 cucharadita de cáscara seca de limón
2-1/4 tazas de harina de
1 taza de pasas (negro o amarillo)
1 / 4 taza de almendras picadas

Escaldar la leche en una cacerola. Añadir la manteca vegetal, sal y azúcar, revuelva hasta que se derrita manteca y el azúcar se disuelva. Frío hasta tibia. Disuelva la levadura en agua tibia, agregar a la mezcla de leche tibia y mezclar bien. Agregue los huevos y la ralladura de limón a la leche de mezcla. Añadir la harina, batir hasta que quede suave. Cubra y deje lugar durante 6 horas.

Golpee la masa. Añadir las pasas, amasar hasta que quede suave y elástica. Generosamente grasa pan de brioche, espolvoree el fondo con las almendras. Vierta la masa en el molde. Que lugar, sin tapar, durante 20 minutos.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Babka Hornee durante 20 minutos, hasta que se doren. Sacar de la sartén y deje enfriar sobre una rejilla de alambre.

Suphganiot

4 tazas de harina leudante
2 huevos
2 (8 onzas) de envases de yogur
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar de vainilla
3 cuartos de aceite para freír

Combine la harina, los huevos, el yogur, el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla en un tazón grande para mezclar. Deje que la masa repose durante 30 minutos. Forma la masa en bolas con un diámetro de 2 pulgadas (la receta debe hacer 6).

Caliente el aceite a 365 grados F en una olla profunda (o freidora) a fuego alto. Freír la masa en el aceite. Deje enfriar el suphganiot y escurra en papel toalla.

Si lo desea, puede rellenar las donas con mermelada, o en el rollo del azúcar.

Una dulce alternativa para latkes

Aunque puede ser tradicional comer alimentos fritos en Channukah, después de que el par de noches en primer lugar, los panqueques de papa habitual puede llegar muy cansado. Prueba esta alternativa de ocio en su lugar. Pele la manzana Granny Smith 4. Cortar transversalmente en? pulgadas de espesor rondas. A continuación, el látigo de un lote de su masa de panqueques favoritos. (Una mezcla está bien). Sumergir cada ronda, unos pocos a la vez, en la masa. Caliente una media pulgada de origen vegetal o aceite de canola en una sartén grande a fuego medio, hasta brillante. Caída en las manzanas recubiertas bateador-, teniendo cuidado de no saturar, y se fríen, dándoles vuelta una vez hasta que esté dorado-café en cada lado. Retire las capas de toallas de papel para drenar. A continuación, coloque en un horno de 200 grados para mantener el calor mientras se fríe el resto. Espolvorear con azúcar en polvo y servir. Hace 18-24? Donas.?

Suprema salsa de arándanos

1 taza de agua
1 taza de azúcar blanca
1 / 2 taza de fruta seca de su elección; en cubitos
1 naranja, pelados y en puré
1 manzana, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
1 pera, pelados, sin semillas y cortado en cubitos
1 (12 onzas) de arándanos frescos
1 taza de nueces picadas
De sal 1 / 2 cucharadita de
1 cucharadita de canela molida
1 / 2 cucharadita de nuez moscada

Hierva el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego y agregue los ingredientes restantes y mezcle. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que la explosión de arándanos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.

Wassail

6 tazas de sidra de manzana
3 ramas de canela
1 / 4 cucharadita de nuez moscada
1 / 4 de taza de miel
1 cucharadita de cáscara de limón y / o cáscara de naranja o jugo de
15 a 20 clavos de olor

Lleve los ingredientes a hervir y luego cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Sirva Wassail con el palito de canela 1 en cada taza.

Relleno de un pavo

Relleno de las necesidades de espacio para expandirse durante la cocción, no sobre-material. Relleno adicional se puede colocar en una cazuela y cocidos por separado. Don `t cosas el pavo con anticipación para ahorrar tiempo, cosas bien antes de cocinar. Cocine el relleno a una temperatura mínima de 165? F. El relleno debe ser removido de el pavo en un plato por separado antes de cortarlo.

Chocolate budín de pan

2-1/2 tazas de cubos de pan duro
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
2-1/2 cucharadas de cacao
2 tazas de leche
1 cucharadita de canela
1 / 4 taza de azúcar
1 / 2 taza de chocolate chips
sal

Precaliente el horno a 350 grados F.

Coloque el pan en una ronda, con mantequilla, pastel de profundo-plato plato. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, el azúcar, una pizca de sal, la vainilla, el cacao y la canela. Agregue las chispas de chocolate.

Vierta sobre el pan y mezclar suavemente. Deje reposar durante 15 minutos.
Hornear durante 30-40 minutos hasta que estén firmes pero no secas.

La mantequilla de cacahuete besos

1 / 2 taza de azúcar
1 / 2 firme taza de azúcar morena
1 / 2 taza de manteca
1 / 2 taza de mantequilla de maní
1 huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla
1-3/4 taza de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 / 2 cucharadita de sal
besos de chocolate

Precaliente el horno a 375 grados F.

Batir la manteca, azúcar y mantequilla de maní. Agregue el huevo, la leche y la vainilla. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; añadir poco a poco a la mezcla de crema. Bata a velocidad baja hasta que se mezclen bien. Forma la masa en bolas por cucharaditas and roll en azúcar.

Hornee a 375 grados durante 10-12 minutos. Retire del horno. Inmediatamente arriba cada galleta con un beso, presionando firmemente para que las grietas

Batatas con bombones

4 tazas de puré de camote
1 / 2 taza de azúcar blanca
2 cucharadas de extracto de vainilla
4 huevos batidos
Crema 1 / 2 pinta pesados
De mantequilla 1 / 4 libra
1 taza de azúcar morena, Bolsas de
De harina 1 / 2 taza de
1-1/4 taza de nueces picadas

Precaliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla una cazuela 2 cuartos.

En un tazón, combine las patatas, el azúcar, el extracto de vainilla, los huevos y la nata. Mezcla bien, y repartidos de forma homogénea en la cazuela.

Para preparar el complemento, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, la harina y las nueces. Mezclar hasta que se desmorona, y espolvorea sobre la mezcla de la batata.

Hornee durante 30 minutos a 350 grados.

Espaguetis y los ojos

2 libras de carne molida sin grasa
1-1/2 tazas de miga de pan sazonada
2 cucharadas de salsa de tomate
2 huevos
1 cucharada de albahaca fresca o seca 1 cucharadita
1 (7 oz) frasco de aceitunas rellenas de pimiento
1 (26 onzas) frasco de salsa de tomates preparados
1 libra de espagueti
1 cucharada de aceite de oliva

Precaliente el horno a 350 grados F.

Mezclar la carne picada, el pan rallado, salsa de tomate, los huevos y la albahaca en un tazón grande. Con la mezcla de carne, forma alrededor de 30 pequeñas albóndigas.

Para hacer los globos oculares, pulse una aceituna en cada bola de carne, de un lado pimiento. Coloque los globos oculares en un molde refractario, cubrir con la salsa para pasta y hornear por 45 minutos.

Mientras tanto, cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal. Escurra y enjuague los espaguetis, y mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva para evitar que se peguen entre sí hilos. Póngalo en una bandeja o en una fuente grande.

Cuchara de los globos oculares en los espaguetis, con la cara de oliva, y cuchara de salsa de la pasta que les rodea.

Galletas de caña de Candy

4 tazas de harina de
1 taza de mantequilla
4 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de azúcar
4 huevos batidos
1 cucharadita de vainilla
De leche 1 / 4 de taza de
Red & colorante verde

Precaliente el horno a 350 grados F.

En un recipiente mezclar la mantequilla cortada en la harina. Mezclar en todos los ingredientes excepto el colorante de alimentos. Se dividen en 2 partes. Media de color con colorante rojo y la otra mitad con colorante de alimentos verdes.

Forme bolas. Rollo de cada bola en una tira y torcer juntos una de cada color en la forma de un bastón de caramelo. Hornee en bandeja de horno sin engrasar de 10 minutos.

Chutney de arándanos

1 / 4 taza de albaricoques secos, picado fino
1 / 2 taza de azúcar morena
pasas de uva 1 / 2 taza
1 taza de agua
3 tazas de arándanos frescos
1 manzana ácida; peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
1 cucharadita de ralladura de limón
1 / 4 taza de jugo de limón fresco
1 / 4 taza de jengibre cristalizado, picado
1 / 2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Combine los albaricoques, azúcar morena, las pasas y el agua, llevar a ebullición. Reduce el fuego a fuego lento y remover a fuego lento, mientras que durante 5 minutos. Agregue los arándanos, la manzana y la ralladura de limón, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Añada los ingredientes restantes justo antes de sacar del fuego. Puede ser servido frío oa temperatura ambiente.

No hay pelotas de bourbon hornear

1 taza de galletas de vainilla
1 taza de pacanas
1 taza de azúcar en polvo
2 cucharadas de cacao
2 oz Bourbon
2 oz de jarabe de maíz blanco

Colocar las obleas en un procesador de alimentos y moler hasta fino. Coloque en un tazón. Añadir las nueces en el procesador de alimentos y moler hasta fino. Agregue los ingredientes restantes y mezclar bien. Forme bolas, rodillo en el azúcar en polvo adicionales, y refrigerar.

No-Bake pastel de calabaza

4 onzas de queso crema, suavizado
1 cucharada de leche de
1 cucharada de azúcar blanco
1-1/2 taza de helado de crema batida, descongelado
1 (9 pulgadas) preparado la corteza de galletas graham
1 taza de leche fría
2 (3,5 onzas) de mezcla instantánea paquetes de pudín de vainilla
1 (15 onzas) de sólidos puede empacar el puré de calabaza
1 cucharadita de canela molida
1 / 2 cucharadita de jengibre molido
1 / 4 cucharadita de clavo de olor molido

Mezcle el queso crema, leche y el azúcar hasta que quede suave. Revuelva suavemente en la crema batida. Spread sobre el fondo de la corteza.

Vierta la leche en un tazón grande y mezcle bien en la mezcla de flan, la calabaza, la canela, el jengibre y los clavos. Cuando espesado, repartidas en la capa de queso crema. Refrigerar 4 horas, o hasta que cuaje.

Puré de papas con ajo asado

6 dientes de ajo, pelados
1 / 4 taza de aceite de oliva
7 patatas
1 / 2 taza de leche
1 / 4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de mantequilla
1 / 2 cucharadita de sal
1 / 4 cucharadita de pimienta negro

Precaliente el horno a 350 grados F.

Coloque dientes de ajo en una cacerola pequeña, y rociar con el aceite de oliva, tapar y hornear por 45 minutos o hasta que estén doradas.

Traiga una olla de agua salada a hervir. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero firmes. Escurrir, y la transferencia a un tazón grande para mezclar.

Agregue el ajo asado a las patatas. Agregue la leche, queso, mantequilla, sal y pimienta. Batir a velocidad media hasta que esté suave de la batidora.

Fruitcake esmalte

Combine el azúcar 1 / 2 taza y 1 / 4 taza de jugo de naranja en una cacerola pequeña. El calor, revolviendo constantemente, justo hasta que el azúcar se disuelva. El pincel sobre la tarta de frutas caliente.

Arándano condimento

2 naranjas medianas
1 libra arándanos frescos
1 / 4 taza de pasas de Corinto
1-1/2 tazas de azúcar
1 / 4 taza de tostado, almendras, picadas
1 / 8 cucharadita de canela en polvo

Finamente triturar 1 cucharada de cáscara de naranja; a un lado. Pelar las naranjas y las semillas de la sección, la eliminación. El uso de un procesador de alimentos, mezcla de gajos de naranja, arándanos, grosellas y hasta picado. Incorpore el azúcar, las almendras, canela y cáscara de naranja reservados. Guarde en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Maíz cazuela

1 (15.25 onzas) de maíz de grano entero, escurrido
1 (14.75 onzas) de crema de maíz de estilo
1 (8 onzas) de crema agria
1 taza de mantequilla derretida
2 huevos batidos
1 (8.5 onzas) paquete de mezcla de maíz seco para muffins

Precaliente el horno a 350 grados F.

Combine todos los ingredientes. Mezclar bien y verter en un molde ligeramente engrasado 9x13

Bizcochos

Para la mejor degustación de tortas de frutas, hacen 3 a 4 semanas de antelación. Para obtener un sabor más rico, vierta el vino o el brandy sobre el pastel antes de envolver.

Manchado cookies de vidrio

Las cookies de vidrio manchado

3 tazas de harina
1-1/2 cucharadita de sal
1-1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 / 2 taza de mantequilla
1 taza de azúcar morena
2 cucharadas de leche
1 huevo grande
1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla
Salvavidas de varios colores
Las bolsas de plástico sandwich (uno para cada color Salvavidas)

En un tazón mediano, combine la harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio, a un lado.

En un tazón grande para mezclar, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que esponje. Agregue el huevo, la leche y la vainilla y mezcle muy bien. Revuelva la mezcla de harina hasta que esté mezclado. Cubra y refrigere la masa durante al menos 2 horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit para hornear con papel aluminio y dejar reposar.

Una pizca de pequeños trozos de masa y enrollar en tiras de aproximadamente 1 / 4

Ordenar los dulces en bolsas de plástico por el color. Machacar con un mazo de madera de la cocina o el rodillo. Utilice los dulces triturados para llenar los huecos en las cookies.

Si usted desea colgar las galletas en su árbol de Navidad, masa espesa en la parte superior y un agujero con una pajita antes de hornear.

Hornee de 8 a 10 minutos hasta que se dore. Deje enfriar completamente y luego retire la hoja. Hace alrededor de 3 docenas de galletas.

Telarañas comestibles

¿Aquí? Gran punta sa por una decoración comestible para la tabla de Halloween ...

Shred el algodón de azúcar en hebras y el lugar alrededor de tu mesa para un efecto de telaraña. Usted puede colocar un poco de caramelo? Bugs? en la web para un tratamiento añadido.

Hombre Lobo garras

Aerosol para vegetales
10 pechugas de pollo deshuesadas
2 tazas de harina
2 huevos batidos
2 tazas de miga de pan sazonada
1 (12 onzas) de gran tamaño puede aceitunas negro, escurridos
Salsa de tomate
1 cabeza de lechuga, rallado

Rocíe una bandeja de horno con el aceite antiadherente en aerosol. Cortar el pollo en tiras de aproximadamente el ancho de un dedo huesudo, más torcida, mejor.

Colocar la harina, los huevos batidos y pan rallado en tres recipientes separados. Quite el polvo de las tiras de pollo con la harina, sumergirlos en los huevos y hágalos girar en el pan rallado. Es probable que ganó el 't utilizar toda la harina o pan rallado.

Coloque las tiras sobre la bandeja para hornear y asar unos 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Si ISN pollo? T hecho todavía, baje la temperatura del horno a 350 y continuar la cocción durante unos minutos más.

Para hacer que las uñas, cortar las aceitunas por la mitad longitudinalmente. Recorte las mitades en forma de uñas puntiagudas, y un lugar en el extremo de cada tira de pollo. Pulse en ellos el pollo y, si necesita ayuda para hacer que se peguen, use un poco de ketchup como pegamento. Sirva sobre lechuga picada.

Campanillas

3 claras de huevo a temperatura ambiente
1 / 4 cucharadita de cremor tártaro
1 cucharadita de vainilla
3 / 4 taza de azúcar
1 / 4 taza de chocolate chips

Precaliente el horno a 250 grados F.

Bata las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Agregar la crema tártara y la vainilla, bata hasta que se formen picos suaves. Añadir 2 cucharadas de azúcar a la vez; batiendo después de cada adición. Las hojuelas de chocolate. Gota a cucharada sobre una bandeja para hornear sin engrasar y hornear a 250 durante 25 minutos. Apague el horno y dejar las cookies dentro de 30 minutos.

Bourbon pastel de frutas

2 tazas rojas cerezas confitadas
1-1/2 tazas de pasas sin semillas blancas
2 tazas de whisky
1-1/2 tazas de mantequilla
2-1/3 tazas de azúcar granulada
2-1/3 tazas de azúcar morena
6 huevos, separados
4-1/2 tazas de harina cernida pastel
4 tazas de nueces
2 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de polvo para hornear
1 / 2 taza de harina cernida pastel

Combinar las cerezas, las pasas y bourbon. Cubra y deje
reposar toda la noche. fruto de drenaje; bourbon reserva.

Crema de mantequilla y el azúcar juntos. Añadir las yemas de huevo y bata bien. Agregue la harina 4-1/2 tazas y bourbon alternativamente a la mezcla de la mantequilla batiendo bien después de cada adición.

Batir las claras a punto de nieve, pero no secas. Doble claras de huevo a la mezcla de harina.

Combine 1 / 2 taza de harina, nuez moscada, polvo de hornear y las nueces. Doble empapado frutas y nueces mezcla de harina a la mezcla. Girar en un tubo engrasado 10-pulgadas forrada con papel encerado engrasado.

Cocine en el horno a 275 grados lento por 3-1/2 horas. Dejar enfriar y retirar de la sartén. Rellene el centro del pastel con una gasa que está saturado de bourbon. Envuelva en papel de aluminio y guardar en un recipiente bien tapado en lugar fresco.

Fruto de almacenamiento de torta

Bizcochos mantenerse bien durante un período de tiempo. Un envoltorio de papel de aluminio o envoltura de plástico es eficaz para el almacenamiento de tortas. Siempre torta enfríe.

Una revelación picantes

¿Sabía usted que endurece las pieles de arándano de azúcar si se añaden antes de que se ablande? Tenga esto en cuenta si usted está pensando en hacer un endulzada con azúcar cocido salsa de arándanos este año: los arándanos Cook en el líquido se pide en la receta hasta que revienten (que suele ocurrir en unos 5 minutos.) Añadir el azúcar y revuelva por última vez hasta que se disuelva.

Dragon? S golpe de sangre con hielo espeluznante

El jugo de manzana
El jugo de arándano
Ginger ale
Guantes nuevos de caucho
Colorante rojo
1 libra de café pueden
Agua

Para hacer que la mano, llenar un guante de goma nuevo con agua.
Empate en la muñeca con una cuerda y la congelación de uno o dos días. Desmolde.

Para hacer una base para la mano, llenar un café libras puede aproximadamente 1 / 3 con agua. Inserte la mano y congelar hasta que esté firme.

Para hacer el ponche, mezcla de partes iguales de la manzana y el jugo de arándano y la cerveza de jengibre. Refrigere. Cuando esté listo para servir, coloque la mitad de la mezcla en el tazón de ponche.

Mano de insertos en molde de hielo en el centro. Rellene tazón de ponche restantes.

Vacaciones puré de papas

3 libras de papas
1 (8 onzas) de queso crema
1 / 4 taza de mantequilla
1 / 2 taza de crema agria
1 / 2 taza de leche
2 huevos ligeramente batidos
1 / 4 taza de cebolla picada
1 cucharadita de sal
pizca de pimienta

Precaliente el horno a 350 grados F.

Cook y puré de papas. Agregue el queso crema y la mantequilla. Batir hasta que se derrita, luego agregar la crema agria.

Mezcle los huevos, la leche y la cebolla juntos. Añadir las patatas con sal y pimienta. Bata hasta que esté suave y esponjosa.

Cocine en un plato de cazuela de 2 cuartos de 45 minutos.

** Estos también se puede preparar un día antes, sólo preparar hasta el punto de cocción, cubrir bien y ponga en el refrigerador. Si desea servir simplemente el pop en el horno.

Halloween pastel de calabaza

2 paquetes (18,25 onzas cada uno) diablo `s de alimentos de mezcla para pastel, la mezcla preparada de acuerdo con las instrucciones del paquete.

1 / 2 cucharadita de colorante rojo
1 / 2 cucharadita de colorante amarillo alimentos
2 contenedores (16 onzas cada una frosting) de color blanco
Una ronda de 3 pulgadas cookie
1 altura veladora verde

Hornee el pastel en dos sartenes Bundt, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Deje enfriar ligeramente y luego retire de los moldes y deje enfriar por completo las dos tortas en una rejilla de alambre.

Mientras que las pastas son de refrigeración, combinar los alimentos rojo y amarillo para colorear con el glaseado blanco, mezclando hasta que el glaseado se vuelve de color naranja brillante, ajustar el color si es necesario. Lugar 1 de la enfriado tortas lado plano hacia arriba en un plato y las heladas de la parte superior. Coloque el lado torta segunda a la derecha en la cima de la torta primera línea hasta los bordes para que el pastel se parece a una calabaza.

Coloque la cookie sobre el agujero en la parte superior de la torta y las heladas la cookie y el pastel ligeramente con el glaseado de naranja, asegúrese de que las crestas son todavía visibles. Coloque la vela en la parte superior de la torta, como una madre.

Si quiere convertir su calabaza en un jack-o-lantern, se puede decorar el pastel con caramelos o una tubería glaseado de color oscuro para hacer una mueca.

Halloween maquillaje de la cara

2 cucharadas de manteca sólida
5 cucharadas de fécula de maíz
5 gotas de jabón líquido jabón
4 a 6 gotas de colorante alimentario

Mezclar la manteca y la maicena hasta que esté cremosa. Agregue el jabón líquido y mezcle bien. Agregar colorante de alimentos y mezcle hasta obtener el color que desee.

Brain Salad Surgery

2 cajas pequeñas de cal Jello
1 (16 onzas) de coctel de frutas
2 guantes quirúrgicos o de goma

Preparar la gelatina según las instrucciones del paquete. Pasar a un molde en forma de cúpula, como un tazón para mezclar.

Escurrir el cóctel de frutas y añadirlo a la gelatina cuando está a mitad de camino establecido.

Cuando la gelatina esté completamente establecido, desmoldar sobre una fuente, y la caída de los guantes quirúrgicos de cada lado.

Calabaza roll

3 huevos
1 taza de azúcar
2 / 3 taza de puré de calabaza solid pack (NO la mezcla de pastel)
1 cucharadita de jugo de limón
3 / 4 taza de harina
2 cucharaditas de canela en polvo
1 / 2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de jengibre molido
1 taza de nueces picadas
1 taza de azúcar en polvo
1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de mantequilla
8 onzas de queso crema

Precaliente el horno a 350 grados F.

Engrasar y enharinar un molde jellyroll.

En un tazón, bata los huevos a fuego alto por cinco minutos. Poco a poco agregue el azúcar blanco, la calabaza y el jugo de limón. Agregue la harina, la canela, sal, polvo de hornear y el jengibre. Esparza la mezcla uniformemente en el molde. Espolvoree las nueces de manera uniforme en la parte superior, y presione ligeramente en la masa.

Hornee por 12 a 15 minutos, o hasta que se devuelve cuando se les toca. Afloje los bordes con un cuchillo. Gire a cabo en dos trapos de cocina que han sido rociados con azúcar en polvo. Enrolle la torta, y dejar enfriar durante unos 20 minutos.

Para realizar el llenado, mezcle el azúcar en polvo, vainilla, mantequilla y queso crema hasta que esté suave juntos.

pastel de calabaza Desenrolle cuando esté frío, y la propagación con el relleno. Re-roll, y hacer a un lado la toalla de cocina. Desenrolle larga hoja de papel encerado. rollo de calabaza Colocar sobre papel encerado. El polvo rollo de calabaza con azúcar en polvo. Twist extremos de papel encerado como un trozo de caramelo. rollo de calabaza Ponga en el refrigerador y enfríe durante la noche. Antes de cortar, espolvorear con azúcar en polvo. Servir frío.

Nidos de Pascua

1 (12 onzas) de chips de caramelo
1 / 2 taza de mantequilla de maní
1 taza de maní
fideos secos 5 oz chinos

Derrita la mantequilla fichas, añadir la mantequilla de maní y mezcle bien. Añadir los cacahuetes y los fideos chinos y revolver. Forma la masa en nidos en una bandeja de horno que se ha forrado con papel encerado. Enfríe en el refrigerador hasta que se solidifiquen. Rellenar con caramelos de goma, H & M? S, o el otro caramelo de Pascua coloridos.

Glogg (vino de vacaciones)

2 botellas de vino tinto
1 taza de almendras peladas
1 taza de pasas
1 palito de canela
10 de cardamomo entero
5 dientes
1 trozo de raíz de jengibre
12 terrones de azúcar
1 litro de brandy

Tie pasas, almendras y especias en una bolsa de gasa; añadir a la bolsa de vino y llevar a fuego lento, pero no hervir. Retire la bolsa de especias.

Luego, tome una
o colador) y se coloca sobre la bandeja que contiene el vino. Coloque el azúcar en bultos en la parrilla. Vierta el brandy sobre el azúcar y el azúcar absorbe el licor, le prendieron fuego. Como se derrita el azúcar, apagar la llama y de volcado de azúcar restante en un tazón. Sirva en tazas o vasos de vidrio previamente calentada con unas cuantas pasas y una almendra o dos en cada taza.

Candy Elf

Esta receta viene de Maddymoo, originalmente publicado en la cocina-tips foro ...

1 libra de corteza de chocolate blanco
1-1/2 tazas de malvaviscos
1 taza de Rice Krispies
2 tazas de Navidad m & m? S

Derrita la corteza. Añadir cereal y malvaviscos y revolver hasta que estén bien combinados. Añadir m & m? S y revuelva hasta que se mezclen bien. Unte la mezcla sobre una bandeja de horno engrasada y refrigere hasta que dura. Romper en pedazos.

¿Cómo pavo mucho?

Al comprar un pavo, una compra la libra de pavo por persona para ser servido. Esta fórmula permite la comida de la fiesta y un poco queda para el sándwich de pavo preciado.

Colmillos de vampiro en la sangre de

8 grandes manzanas Red Delicious
1 / 4 de taza de jugo de limón
1 cucharada de azúcar
1 (10 onzas) de fresas o frasco de salsa de cereza

Lave, pele y el núcleo de las manzanas. A continuación, corte cada manzana en 8 pedazos. Sumergir las manzanas cortadas en el jugo de limón para evitar que se vuelvan oscuras.

Para preparar los colmillos, corte las rebanadas de manzana en un largo, triángulos estrechos, lo que hace a dientes puntiagudos formas. Redip en el jugo de limón y espolvorear ligeramente con azúcar.

Organizar los colmillos en un plato con la salsa de fresa en el centro. Asegúrese de salpicaduras de la sangre del

Punto de cocción de frutas pastel de prueba

El método de prueba más segura de saber si se hace pastel de frutas, es tocar la parte superior de la torta, si se hace, se debe volver la primavera fácilmente.

Tarta de zanahoria con glaseado de queso crema

2 tazas de harina de
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
De sal 1 / 2 cucharadita de
2 cucharadita de canela
1 taza de aceite vegetal
1-1/2 tazas de azúcar
4 huevos
3 tazas de zanahoria rallada
1 taza de nueces picadas en trozos grandes
Queso Crema merengue, receta a continuación

Precaliente el horno a 325 grados F.

La grasa y la harina de dos 9

Tamizar la harina, el polvo de hornear, soda, la sal y la canela.

Uso de 2 / 3 del azúcar, añadir poco a poco el aceite, batiendo bien después de cada adición, dejar de lado. Bata los huevos hasta que esté suave, agregar el azúcar restante y mezclar bien. Poco a poco agregue la mezcla de huevo a la mezcla de aceite, seguir batiendo hasta que la mezcla quede suave y esponjoso.

Poco a poco revuelo en los ingredientes secos hasta que estén bien combinados tamizada. Agregar las zanahorias y las nueces. Mezclar bien.

Vierta la mezcla en moldes preparados y hornear durante 60-65 minutos, hasta que las tortas estén dorados y tapas de nuevo la primavera, cuando tocó ligeramente. Deje enfriar por 20 minutos, luego póngalo en rack de hornear. Una vez que los pasteles son totalmente frescas, repartidas entre las capas de hielo, luego coloque el hielo y los lados.

Frosting de Queso Crema

8 onzas de queso crema
3 cucharadas de aceite vegetal
3-1/2 tazas de azúcar en polvo cernida
Una pizca de sal
1 cucharadita de vainilla

Crema de queso. Mezcla de aceite y la vainilla. Poco a poco agregue el azúcar en polvo y sal hasta que esté suave y untable. Unte el pastel enfriado.

Sweet & deleite de arándano agrio

3 tazas de arándanos
1-1/2 tazas de jugo de naranja
1 taza de manzanas, en rodajas finas
1 / 2 taza de pasas de oro, picada
1 cucharada de ralladura de naranja, en rodajas finas
1 palito de canela
8 clavos enteros
2-1/2 cucharadas de vinagre de vino tinto

En una cacerola grande, combine todos los ingredientes excepto el vinagre. Llevar a hervir a fuego lento, revolviendo para mezclar. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que los arándanos de rotura y la mezcla se espese ligeramente, unos 10 minutos.

Retire del fuego, añada el vinagre y deje enfriar. Cubra y refrigere durante la noche.

Pasteles de calabaza

Realiza tus pasteles de calabaza antes de tiempo. Enfriar sobre una rejilla. Sin el embalaje, el lugar justo en el congelador hasta que se congele. Retire y envuelva en papel aluminio o envoltura de plástico pesado deber y regresar al congelador. Se puede mantener hasta 4 a 6 meses. Descongele a temperatura ambiente, o para calentar pasteles al horno, desenvuelva y deje reposar por 30 minutos, el calor en el horno a 350 grados sólo hasta que se caliente.

Precocción Turquía

Para ahorrar tiempo, preparar el pavo antes de tiempo, cortar el pavo asado y colóquelo en un recipiente sobre papel de aluminio. El caldo de pollo sobre el pavo para evitar que se seque. Cubra con papel aluminio y refrigere. Vuelva a calentar la cacerola cubierta en papel de aluminio a 350 ° F horno hasta que esté caliente.

Ojo punzón

2 cuarto rojo Kool-Aid
1 litro 7-Up o Ginger Ale
1 jigglers gelatina por lotes (preparado y configurado) en la cacerola 11x14
20-30 uvas verdes pelados o cortados por la mitad

Antes de servir jigglers gelatina corte en tiras largas y delgadas. Combine kool-ayuda y 7-up en una ponchera. Agregue las tiras de jiggler y las uvas y servir.

Tenga cuidado de las uvas *** Si usted está sirviendo esto para los más pequeños. Podría ser un peligro potencial de asfixia.

Pasteles de nuez miga de arándano

Para la torta ...
1 barra de mantequilla sin sal, la temperatura ambiente
1 taza de azúcar granulada
3 huevos
2 tazas de harina cernida
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de polvo de hornear
De sal 1 / 4 cucharadita de
1 taza de crema agria
1 / 2 taza de arándanos secos

Para completar el nivel ...
3 / 4 taza de azúcar moreno claro, Bolsas de
1 cucharada de harina de
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de mantequilla sin sal fría, cortada en pedazos
1 taza de nueces picadas en trozos grandes

Precaliente el horno a 350? F. Grease mini-cocina para muffins, o la línea con moldes de papel.

Batir la mantequilla hasta que esté suave. Con el mezclador funcionando, agregue lentamente el azúcar hasta que se mezcle. Añadir los huevos y mezclar hasta que la mezcla esté suave y esponjoso.

Tamizar juntos la harina tamizada, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal. De Trabajo en grupos, agregar la mezcla de la harina con la mantequilla a la mezcla de azúcar, alternando con dollops de crema agria. Mezclar en los arándanos. Vierta o una cuchara la mezcla en las copas preparadas, llenándolos de no más de 3 / 4 lleno.

Para hacer el topping, combine el azúcar moreno, la harina y la canela en un recipiente mediano. Añadir los trozos de mantequilla y, utilizando sus dedos, pellizcar los ingredientes juntos en una mezcla de arena, se desmorona. Añadir las nueces y mezclar bien. Espolvoree la mezcla sobre las tortas. Hornee hasta que estén doradas y resucitado, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar por 10 minutos en la sartén.

Rinde 40-60 pasteles mini.

Cookies Molinete

1 taza de mantequilla ablandada
1-1/2 tazas de azúcar
1-1/2 cucharadita de polvo de hornear
De sal 1 / 2 cucharadita de
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 / extracto 2 cucharaditas de menta
2-1/2 tazas de harina de
Alimentos pasta roja para colorear

En un bol grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Agregar el azúcar, el polvo de hornear y la sal, bata hasta que esté combinado. Agregue el huevo, la vainilla y el extracto hasta que estén bien combinados. Agregue la harina hasta que esté bien mezclado.

Dividir la masa por la mitad. Tinte una porción de la masa con colorante de pasta de alimentos. Amasar para colorear en la masa hasta que esté bien mezclado. Si la masa es demasiado pegajosa para manejar, envuelva cada mitad en papel encerado o envoltura de plástico y deje reposar 1 hora o hasta fáciles de manejar.

En una superficie ligeramente enharinada, rollo de cada color de la masa en un rectángulo de 12x8

Utilizando un cuchillo afilado, corte en rodajas de registro 1/4-inch. Coloque las rebanadas de 1-pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee en 375 grados F a horno durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes y se doren ligeramente.

Cool en bandeja de horno durante 1 minuto. Galletas de transferencia a una rejilla para que se enfríe completamente.

Pasteles de calabaza en un apuro

Perfecto para la temporada navideña, esta receta de pastel de calabaza requiere un tiempo mínimo de preparación, porque no es de cero (aunque su sabor es 100% hecho en casa). Basta con añadir un tamaño estándar lata de calabaza para hornear (de cualquier marca) a una caja de mezcla para pastel (de cualquier marca, de cualquier variedad). Revuelva la mezcla para pastel de calabaza y junto hasta que esté bien mezclado y horneado a las instrucciones de la caja de mezcla para pastel. Dependiendo de su horno, pan y altitud, el pastel de calabaza por lo general requiere la sugerencia de un tiempo más largo de la caja. Si usted está en una altitud elevada o al horno en una cacerola profunda, usted podría considerar la cocción durante unos minutos más largo que el cuadro sugiere. Antes de retirar del horno, pruebe el pastel con un palillo de dientes para asegurarse de que está hecho. Pegar el palillo en el centro de la torta. Si sale limpio, usted sabrá el pastel está hecho.

A pesar de la torta de especias tradicionalmente pares con calabaza, pasteles otros también maravilloso sabor cocido de esta manera. Pruebe la comida del diablo o de vainilla para un poco de variedad. Utilizando la calabaza, el pastel o pastelitos caja saldrá del horno y se mantienen húmedos durante días. Esta es una receta que les encantará a pasar!

Squash arándano

Si usted está buscando algo diferente para servir a esta Acción de Gracias, ¿por qué no tratar de squash de arándano. Este plato sencillo va muy bien con pavo y relleno. Cortar una calabaza en cuatro pedazos. Asegúrese de quitar la piel y las semillas (guardar las semillas para la cocción como un aperitivo). Pierce, la calabaza con un tenedor en numerosos lugares. Abrir una lata de salsa de arándanos y cortarlo a rodajas. Establecer las rebanadas en un plato para hornear. Coloque su calabaza, corte hacia abajo, sobrepasan de la salsa de arándanos. Cubra con papel aluminio y cocine por 45 minutos a 375 grados F. Luego retire el papel aluminio y tapa de la calabaza más. Cocine sin el papel de estaño por otros 15 minutos. Vierta la salsa de arándanos sobre la calabaza y servir caliente.

Calabaza salsa

salsa de calabaza hace una gran envergadura para cualquier tipo de pan tostado. Es abundante en el otoño y puede vaso después de que lo consigas. Saque un recipiente grande y agregue una y media tazas de calabaza en lata. Revuelva en un cuarto de taza de compota de manzana con trozos, y una cucharada dos. de la miel. Añadir una cucharadita y media. de jugo de limón, dos batidos de nuez moscada, dos batidos de jengibre, y dos batidos de canela. Revuelva hasta que se mezclen completamente. Utilizar inmediatamente o refrigeratorate para su uso posterior.

Sugerencia: Esta salsa se puede servir como un plato de pavo sobrante.

Dulces de nieve

Esta receta es de Maddymoo, originalmente publicado en la cocina-tips foro ...

1 clara de libras de corteza de almendras
1 taza de maní
1-1/2 tazas de Rice Krispies
1-1/2 tazas de malvaviscos
1 cucharadita de mantequilla de maní (opcional)

Resto de los ingredientes Derrita el chocolate y añadir. Revuelva hasta que esté bien combinada y caer por cucharaditas sobre un papel encerado. Conservar en latas cubiertas.