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Mantenga su brócoli verde

Consejos de cocina Brócoli:
Después de haber cocinado el brócoli (u otras verduras de color verde), retírelos del agua de cocción, e inmediatamente sumergirlas en agua helada. Esto no sólo se detendrá el proceso de cocción, pero también dejan el brócoli en la temperatura adecuada para comer.

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Alicia Bodine