Las medidas de seguridad de picnic
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Las medidas de seguridad de picnic
Consejos de cocina ¡Importante! La intoxicación alimentaria es un peligro real en los picnics al aire libre. Asegúrese de mantener cualquier alimento que el plan de servicio por debajo de 45 grados o por encima de 140 grados durante tanto tiempo como le sea posible. Mantenga sus ensaladas (sobre todo la mayonesa ensaladas basada) en la nevera hasta la hora de comer, y asegúrese de que todos los alimentos se han cocinado a la plancha y se sirve caliente. Si es posible, mantenga los alimentos fríos en un refrigerador de almacenamiento de alimentos en todo momento, o sustituir, en el refrigerador tan pronto como todo el mundo ha sido notificada.
