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Horno chocolate derretido

Chocolate consejos para cocinar: Si lo prefiere, puede derretir el chocolate en un horno seco. Coloque el chocolate rallado en un recipiente de metal y lo coloca en un horno a 110? F (si su horno no ir tan baja, utilice la temperatura más baja y deja entreabierta la puerta). Su chocolate se derrite en aproximadamente una hora. También tenga en cuenta una doble caldera de alta calidad para esta tarea.

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