Consejos para un pastel de carne húmeda
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Consejos para un pastel de carne húmeda
Muchas personas les encanta el sabor de la comida casera clásica, pastel de carne. Sin embargo, para muchos cocineros, su creación sale como un disco de hockey seco. Algunos pasos simples garantizar un pastel de carne húmeda todo el tiempo.
En primer lugar, asegúrese de utilizar las migas de pan fresco en lugar de pan rallado. Coloque cuatro a cinco piezas de pan rebanado en un procesador de alimentos por kilo de carne picada. Picar hasta bien y luego añadir las migas a la carne. la humedad en el pan se mantenga a través del proceso de cocción. Esta es quizás la forma más fácil y simple de mantener un ambiente húmedo pastel de carne.
En segundo lugar, el uso de cebolla fresca en vez de seca. La humedad de las verduras le ayudará a mantener el pastel de carne se reseque.
En tercer lugar, utilizar huevos en el pastel de carne. Muchos cocineros novatos olvidar esto. Huevos trabajar como agente de unión perfecto para mantener el pastel de carne juntos y ayudar a mantenerlo húmedo.
Siguiendo estos sencillos consejos, usted puede asegurar un pastel de carne húmeda todo el tiempo!
