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Pollo al Limón

Preparar la cena antes de tiempo al colocar cuatro pechugas de pollo sin hueso en su olla de barro. Añadir media taza de jugo de limón, dos pizcas de pimienta, la mitad de una barra de mantequilla cortada en rebanadas de, y tres dientes de ajo picados. Cocinar a fuego lento durante ocho horas y servir caliente. Sabe delicioso sobre un plato de arroz blanco.

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