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Cuando se nos pide que Tamizar la harina en una receta, por lo general por dos razones: para disolver los grumos natural en la harina y mezclar e integrar los ingredientes secos. Un tamiz manual, normalmente se parece a una lata de café y tiene un respaldo ya sea de ida y agitador o un hilado de manejar agitador. En general son fáciles de encontrar en la mayoría de la cocina y los grandes almacenes.
La ausencia de un tamiz en la cocina, sin embargo, no es ningún problema! Usted puede utilizar un tamiz de malla estándar (generalmente en un mango) o una batidora manual. Un montón de veces, usando un batidor es preferible porque tiene más control sobre cómo se mezclan bien los ingredientes secos.
Hay muy pocos artículos en la cocina que sólo sirven a un propósito, y no hay duro y rápido de las reglas sobre lo que los utensilios se puede usar para qué propósito. Cocción debe ser un esfuerzo creativo! Usa tu imaginación, la improvisación, y superar!