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Al hacer crema batida casera siempre asegúrese de que su batidor y el bol son frías para mejores resultados. Usted puede duplicar sus cuencos colocar hielo en el recipiente debajo de la taza que va a trabajar con para garantizar mantiene frío. El frío se mejora la textura de la crema batida y lo ayudan a ligera y esponjosa.