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Cuando cocine pasteles a ser envasado en un recipiente pequeño o una bolsa, que se corra el riesgo de formación de hielo o que tengan que salir todos juntos. Para evitar esto, bizcochos tramo ligeramente en la mitad y rellenarlos con helar en el interior. Esto evita desorden y permite mantener la cupcakes helar. Cupcakes también se pueden almacenar de esta manera en un congelador hasta por dos meses. También puede almacenar pequeñas cantidades de helar con ellos también.