Listen to 300+ podcasts by best-selling authors, published Wednesday, 4pm EST!

Consejos para cocinar con los cangrejos

Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Cocina Con Mariscos and other Cocina topics.

Consejos para cocinar con los cangrejos

Otros consejos para cocinar con los cangrejos son:

* Si es posible, comprar cangrejos vivos para las recetas de marisco. Deben moverse y estar alerta sobre la compra. Deben olor fresco y salado --- similar a su medio ambiente oceánico. Si el olor extraño o demasiado pescado, no comprarlos.

* Si usted no es capaz de acceder a los cangrejos vivos, busque carne de cangrejo cocido, descongelado en el día de la compra y tiene poco o ningún olor.

* No compre cangrejos ya fallecido

* Si usted está alimentando a un pequeño grupo de personas, una libra y media de carne de cangrejo es equivalente a 10-15 cangrejos de caparazón duro. Por lo tanto, una buena regla general es de seis cangrejos de caparazón duro o dos cangrejos de caparazón blando por persona.

Not finding the advice and tips you need on this Cocina Tip Site? Request a Tip Now!


Guru Spotlight
Alicia Bodine