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Conocido por su oferta, la carne de sabor, recetas de cangrejo son numerosas ya menudo creativa. Muchas de estas recetas especificar el género de cangrejo --- en la mayoría de los casos, pidiendo que los cangrejos. ¿Cómo puedes saber la diferencia de género? Mire la parte inferior del cangrejo. Las hembras tienen una forma triangular marcado en el centro de la concha, una aguja larga varones marcas. Compruebe que los cangrejos que utiliza para sus recetas para asegurarse de que tienen el derecho de género.