La carne de vacuno procede de diversos tipos de ganado vacuno
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Cocina Con Carne De Res and other Cocina topics.
La carne de vacuno procede de diversos tipos de ganado vacuno
La carne de vacuno es la carne procedente de bovinos de edad, como cerca de 2 años de edad. Novillos generalmente pesan alrededor de 1.000 libras y puede producir hasta 450 libras de carne. Hay más de 50 diferentes razas de carne de vacuno - con Angus, Brahman, Hereford y Charolais siendo el más común. Baby beef ganado joven es, un peso de 700 libras. Estos animales se alimentan principalmente con leche y pasto y el rendimiento de incisiones pequeñas. La carne es generalmente una luz roja y tiene mucho menos grasa que la carne normal. Vacuno, que es la más controvertida de todas las carnes de ganado vacuno, es de un becerro que pesa alrededor de 150 libras, es alimentado con leche y por lo general menos de tres meses de edad. La carne de vacuno es un color rosa pálido y tiene más colesterol que la carne de vacuno.
