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Emeril es muy animada y le gusta? Patear un poco más? en la mayoría de sus recetas. Una estrategia para hacer esto es con los alimentos y las combinaciones de vino. En su restaurante de Nueva Orleans, Emeril cuenta con un menú degustación de siete por supuesto, con cada curso emparejado con un vino específico. El vino es un acompañamiento encantador para la mayoría de los alimentos y puede mejorar el sabor de casi cualquier plato.